Recette : La Salade Fatouche

(Salade pour 2 personnes – 400 calories/personne) Salade fatouche

La salade fatouche est une délicieuse salade fraîche et légère, faible en calories. Elle va rapidement devenir votre préférée !

Ingrédients :

• Salade verte (36 cal. pour une portion de 300g)
• 4 tomates 🍅 (72 cal.)
• 4 petits concombres 🥒 (200 cal.)
• 1 bouquet d’oignons verts (15 cal.)
• 1 bouquet de Persil 🌿 (15 cal.)
• 1 bouquet de Menthe 🍃 (25 cal.)
• 1 botte de Radis (45 cal.)
• 1 cuillère à soupe de Sumac (10 cal.)
• 1 pain pita grillé au four et émietté (120 cal.)

Vinaigrette :

• 1 cuillère à soupe de Sumac (10 cal.)
• Le jus d’un citron (5 cal.)
• 2 cuillère à soupe d’huile d’olive (180 cal.)
• 1 à 2 cuillère à soupe de Mélasse de Grenade (40 cal.)
• Sel

Instructions : 

1. Laver les légumes.
2. Effeuiller le persil et la menthe.
3. Éplucher le concombre et le couper en dès, ainsi que les tomates.
4. Hacher la salade, le persil, la menthe, l’oignon vert et les radis.
5. Mélanger le tout, assaisonner et parsemer de pain grillé.
6. Assaisonner au moment de manger pour ne pas que la salade se ramollisse.

Merci à Tatiana pour sa recette, continuez à suivre ses recette sur Instagram : « @Tatdiet » 😉